Article R3172-3 of the French Labour Code

Newly recruited employees must be entered in the special register of employees subject to a special weekly rest regime after a period of six days.
Until the expiry of this period, and in the absence of an entry in the register, the Labour Inspectorate may only request a duly kept notebook indicating the name and date of recruitment of the employees.

Original in French 🇫🇷

Article R3172-3

L’inscription des salariés récemment embauchés sur le registre spécial des salariés soumis à un régime particulier de repos hebdomadaire est obligatoire après un délai de six jours.
Jusqu’à l’expiration de ce délai, et à défaut d’inscription sur le registre, l’inspection du travail ne peut réclamer qu’un cahier régulièrement tenu portant l’indication du nom et la date d’embauche des salariés.