Article A322-67 of the French Sports Code

In each establishment, the operator shall appoint a qualified technical supervisor responsible for ensuring that instruction takes place in accordance with the conditions laid down in this sub-section. Several qualified technical supervisors may be appointed, each responsible for the technical aspects of some of the nautical activities taught.
For instruction in light pleasure craft, supervision takes place from or near a boat suitable for teaching and immediate intervention, with the exception of water sports activities such as funboarding, which require a special intervention system.
Paid supervisory staff in these establishments hold a qualification in accordance with article L. 212-1.
Volunteer supervisory staff in establishments belonging to a federation or a national body approved in application of article R. 131-3 hold a qualification defined by this body for the activity concerned.
In other establishments, the operator determines and verifies under his own responsibility the levels of qualification or skills required according to the activity offered.
The maximum number of boats or sailboards per teacher is defined by the technical manager according to the level of the participants, the characteristics of the activity taught, the teacher’s skills, the topographical, climatic and weather conditions, the boats used and the surveillance and intervention system. In all cases, this number may not exceed 15 boats per teacher. If there are more than 3 children under the age of 12 in a group, the maximum number of boats per teacher is 10. If there are more than 3 children under the age of eight in a group, the maximum number of boats per teacher is 7.

Original in French

Article A322-67

Dans chaque établissement, l’exploitant désigne une personne responsable technique qualifiée chargée d’assurer le déroulement de l’enseignement dans les conditions définies par la présente sous-section. Plusieurs responsables techniques qualifiés peuvent être nommés, chargés chacun d’assurer la responsabilité technique respective d’une partie des activités nautiques enseignées.
Pour l’enseignement en plaisance légère, l’encadrement s’effectue à partir ou à proximité d’une embarcation adaptée à l’animation pédagogique et à l’intervention immédiate, à l’exception des activités nautiques comme le funboard, qui supposent un dispositif d’intervention particulier.
Le personnel d’encadrement rémunéré des établissements est titulaire d’une qualification conforme à l’article L. 212-1.
L’encadrement pédagogique bénévole des établissements dépendant d’une fédération ou d’un organisme national agréé en application de l’article R. 131-3 est titulaire d’une qualification définie par cet organisme pour l’activité concernée.
Dans les autres établissements, l’exploitant détermine et vérifie sous sa propre responsabilité les niveaux de qualification ou de compétences requis en fonction de l’activité proposée.
Le nombre maximum d’embarcations ou planches à voile par enseignant est défini par le responsable technique en fonction du niveau des pratiquants, des caractéristiques de l’activité enseignée, de la compétence de l’enseignant, des conditions topographiques, climatiques et météorologiques, des embarcations utilisées et du dispositif de surveillance et d’intervention. Dans tous les cas, ce nombre ne peut dépasser 15 embarcations par enseignant. Si un groupe de pratiquants comprend plus de 3 enfants de moins de douze ans, ce nombre maximum est fixé à 10 embarcations par enseignant. Si un groupe de pratiquants comprend plus de 3 enfants de moins de huit ans, ce nombre maximum est fixé à 7 embarcations par enseignant.