Article R3262-5 of the French Labour Code

Restaurant vouchers may only be used to pay for a meal at a restaurant or fruit and vegetable retailer during the calendar year to which they refer and for a period of two months from 1 January of the following year.
No vouchers issued during the current year may be used by the employee until he or she has used all the vouchers issued during the previous calendar year.
Vouchers not used during this period and returned by beneficiary employees to their employer no later than the following fortnight are exchanged free of charge for an equal number of vouchers valid for the subsequent period.

Original in French 🇫🇷

Article R3262-5

Les titres-restaurant ne peuvent être utilisés en paiement d’un repas à un restaurateur ou à un détaillant en fruits et légumes que pendant l’année civile dont ils font mention et durant une période de deux mois à compter du 1er janvier de l’année suivante.
Aucun titre émis durant l’année en cours ne peut être utilisé par le salarié tant qu’il n’a pas utilisé tous les titres émis durant l’année civile écoulée.
Les titres non utilisés au cours de cette période et rendus par les salariés bénéficiaires à leur employeur au plus tard au cours de la quinzaine suivante sont échangés gratuitement contre un nombre égal de titres valables pour la période ultérieure.