Article D5134-6 of the French Labour Code

Agreements concluded, in application of article L. 5134-3, with public or contracted educational establishments are examined, signed and terminated by the education authorities and carried out under their supervision, when the planned activities are directly involved in educational action.
Agreements relating to extracurricular activities are the responsibility of the Prefect, who consults the education authorities on the draft agreements concerned.

Original in French 🇫🇷

Article D5134-6

Les conventions conclues, en application de l’article L. 5134-3, avec les établissements d’enseignement, publics ou sous contrat, sont instruites, signées et résiliées par les autorités académiques et exécutées sous leur contrôle, lorsque les activités envisagées participent directement à l’action éducatrice.
Les conventions relatives aux activités périscolaires relèvent de la compétence du préfet, qui consulte les autorités académiques sur les projets de convention concernés.