Article R512-29 of the French Consumer Code

When a product is rapidly alterable, when its value, its nature, the too small quantity of product or the low prevalence and distribution of the danger justifies it, sampling is carried out in a sample. This sampling results in a report being drawn up under the conditions laid down in articles R. 512-10 and R. 512-11.

All samples taken are sealed. These seals retain an identification label bearing the information mentioned in article R. 512-25.

The sample is sent by the holder, at his expense, to one of the laboratories mentioned in articles R. 512-31 and R. 512-32 designated by the authorised agent.

If the analysis establishes that the sample does not comply with the regulations, the owner or keeper is informed that he may request, at his own expense, a documentary examination by an expert offering guarantees of independence, competence and impartiality.

If the expert disagrees with the analysis, the owner or keeper is informed that he may request, at his own expense, a documentary examination by an expert offering guarantees of independence, competence and impartiality.
If the expert disagrees with the laboratory’s conclusions, the owner or keeper may, at his own expense, request a new opinion from the national reference laboratory, within the meaning of Regulation (EC) No 882/2004 of the European Parliament and of the Council of 29 April 2004 as amended on official controls performed to ensure the verification of compliance with feed and food law, animal health and animal welfare rules, competent in the area of analysis concerned.

Original in French 🇫🇷

Article R512-29

Lorsqu’un produit est rapidement altérable, lorsque sa valeur, sa nature, la trop faible quantité de produit ou la faible prévalence et la répartition du danger le justifie, le prélèvement est réalisé en un échantillon. Ce prélèvement donne lieu à l’établissement d’un rapport dans les conditions prévues aux articles R. 512-10 et R. 512-11.

Tout échantillon prélevé est mis sous scellés. Ces scellés retiennent une étiquette d’identification portant les indications mentionnées à l’article R. 512-25.

L’échantillon est acheminé par le détenteur, à ses frais, à un des laboratoires mentionnés aux articles R. 512-31 et R. 512-32 désigné par l’agent habilité.

Si l’analyse établit que l’échantillon n’est pas conforme à la réglementation, le propriétaire ou le détenteur est informé qu’il peut demander, à ses frais, un examen documentaire, par un expert présentant des garanties d’indépendance, de compétence et d’impartialité.

Si l’expert est en désaccord avec les conclusions du laboratoire, le propriétaire ou le détenteur peut, à ses frais, demander un nouvel avis au laboratoire national de référence, au sens du règlement (CE) n° 882/2004 du Parlement européen et du Conseil du 29 avril 2004 modifié relatif aux contrôles officiels effectués pour s’assurer de la conformité avec la législation sur les aliments pour animaux et les denrées alimentaires et avec les dispositions relatives à la santé animale et au bien-être des animaux, compétent dans le domaine d’analyse considéré.